Para inexpertos: cómo hacer tomates rellenos clásicos de Navidad

Es muy común en la Argentina comer tomates rellenos en primavera y verano, debido a su frescura y capacidad para jugar con distintas mezclas para su relleno. ...

Es muy común en la Argentina comer tomates rellenos en primavera y verano, debido a su frescura y capacidad para jugar con distintas mezclas para su relleno. Durante las Fiestas es típico que se prepare como entrada o plato principal y, para ello, si no tenés conocimientos en cocina, seguí el paso a paso de la receta a continuación que nunca falla y te permitirá destacar del resto.

Cómo hacer tomates rellenos navideños sin encender el horno

Ingredientes:

4 tomates redondos grandes.150 g de arroz blanco.1 zanahoria.1/2 morrón. 1/2 lata de arvejas. 2 cucharadas de mayonesa.

Paso a paso:

Cociná el arroz hasta el punto justo. Mientras, cortá los tomates un poco más de la mitad y extraé la pulpa. Picá el morrón y la zanahoria en cubos pequeños.En un bol mezclá las arvejas, la zanahoria, el morrón y el arroz cuando esté hecho. Agregá al relleno las cucharadas de mayonesa y mezclá hasta que todo quede homogeneizado.Rellená los tomates hasta el tope. Si querés, podés decorar la superficie con hojitas de perejil picado. Llevar a la heladera hasta el momento de servir. Tomates rellenos, la receta que no falla para las Fiestas

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de preparación total: 25 minutos.