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La alta gastronomía se mete con el asado: de mollejas con algas a berlinesas con cachete de vaca

“No es lógico que no haya una evolución alrededor de la parrilla. La Argentina es el país número uno a la hora de cocinar carne, pero desde 1998 que vengo aquí y no veo un crecimiento”, se...

De 1961: el bodegón donde comían los obreros del puerto y hoy es un ícono de Rosario

La esquina de Balcarce y Brown, en Rosario, cuenta la historia de la ciudad, de su cocina y de su gente. Y allí, desde hace 65 años, se levanta Comedor Balcarce: punto de encuentro de amigos y de...

Igor Yebra: “La esclerosis múltiple es como un ‘superpoder’ que te da la clarividencia para saber qué es lo importante”

CONVERSACIONES Igor Yebra “La esclerosis múltiple es como un ‘superpoder’ que te otorga clarividencia para saber qué es lo i...

Los mercados no corresponden a la fe que Milei deposita en ellos

La expectativa de los mercados contraría el esfuerzo de Javier Milei para huir de la ola de insatisfacción política que cae sobre los oficialismos en América Latina. El sello con el que tendr?...

La silenciosa erosión del juicio en la era de la IA

Nunca en nuestra historia habíamos conversado tanto con una tecnología ni una tecnología nos había respondido de manera tan humana. Mientras buena parte de la discusión pública de frontera gi...

Desafíos de la IA

Ante una revolución como la que plantea la inteligencia artificial, todas las decisiones llegan tarde. Se trata de otra pelea que urge dar sin más demoras siguiendo el ejemplo de numerosos paíse...

La luz que viene del mar

¿Qué tiene que ver una microalga marina con comprender la memoria, la depresión o la ceguera humana? Muchísimo. El reciente anuncio del Premio Nobel de Medicina de este año nos regaló ...

Elecciones en Brasil: un espejo incómodo para la Argentina

Las elecciones en Brasil del domingo pasado, que deberán definirse en un balotaje el 25 de este mes luego de que Flavio Bolsonaro obtuviera una estrecha victoria en primera vuelta, permiten por co...

Kelci-Rose Bowers, pareja de Marcos Senesi, debutó con un gol en su nuevo equipo: “Estoy feliz”

Kelci-Rose Bowers continuará su carrera en el fútbol femenino inglés después de acordar la rescisión de su contrato con Hashtag United, club en el que permaneció dos meses. La lateral fue anu...

Bancos en Panamá tendrán que comprobar que el nombre y la cuenta coincidan antes de transferir dinero

Los bancos de Panamá deberán verificar la identidad del destinatario antes de ejecutar transferencias electrónicas y mostrar a sus clientes información más detallada sobre los créditos que co...

Subirán de precio el pollo, el huevo, el cerdo y el pescado en Colombia por la tasa portuaria de Buenaventura: “El primer efecto llega a los hogares”

La Alcaldía Distrital de Buenaventura expidió el Decreto Distrital 0338 el 26 de agosto de 2026 y fijó un “precio público por circulación” de $4.235 por tonelada de carga que entre o salga...

Barby Franco contó la mentira que le dijo a Fernando Burlando cuando se conocieron: “Tenía miedo que no me diera bola”

Tras 15 años de relación y con una hija en común, Barby Fra...

Panamá y Panamá Oeste pierden más de 20 mil empleos pese a reducción del desempleo

Las provincias de Panamá y Panamá Oeste registraron una reducción conjunta de 20,339 personas ocupadas entre septiembre de 2025 y agosto de 2026, pese a que ambas experimentaron una disminución...

Murió C.W. Morgan, quien interpretó al padre de Billy Loomis en ‘Scream’

C.W. Morgan, conocido por interpretar a Hank Loomis, el padre de Billy Loomis en la película Scream de 1996, murió a los 72 años. De acuerdo con un certificado de defunción obtenido por ...