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Diego Merino, chef: “La salmorreta de gamba es uno de los secretos mejor guardados de los arroces mediterráneos y la hago con pimentón, ajo y perejil”

Hay quienes opinan que la base de un buen arroz es el sofrito. Otros nos hablarán de diferencias de grano entre unas y otras variedades. Un alicantino lo tendría claro: la respuesta es la ...

Albares urge a los socios a aprobar el catalán en la UE: No hay ningún interés nacional en juego ni "objeción legítima"

El ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, José Manuel Albares, ha urgido este lunes a los socios que aún tienen reticencias a la oficialidad del catalán, el euskera y el ...

Prisión provisional, comunicada y sin fianza para el acusado de apuñalar 16 veces a un taxista en Sevilla

La plaza número 17 de la Sección de Instrucción del Tribunal de Instancia de Sevilla, en funciones de guardia, ha ordenado el ingreso en prisión provisional, comunicada y sin fianza del varón ...

El alcalde de Ageciras reclama información al Gobierno sobre la llegada de migrantes al CIE de esta localidad

El alcalde de Algeciras y senador por Cádiz, José Ignacio Landaluce (PP), ha reclamado al Gobierno información "clara y precisa" sobre los movimientos que se están produciendo en torno al Centr...

Albares dice que trabaja con autoridades marroquíes para prevenir el llamamiento del día 23 para entrar a Ceuta

El ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, José Manuel Albares, ha afirmado que el Gobierno ha activado medidas preventivas y está en contacto con las autoridades marroquí...

Lourdes Sacín revela su última conversación con ‘La China’ Polo horas antes de su asesinato: “Me estaba hablando de algunas fuentes”

La muerte de Susy Isabel Aponte Polo, conocida públicamente como ‘La China’ Polo, dejó consternados a sus familiares, colegas y personas que trabajaron con ella. Una de las más afectadas fue...

¿Nada nuevo bajo el sol?

Al menos hasta que la IA muestre su verdadero potencial -y no solo la capacidad de hacer lo mismo que hacemos los seres humanos, pero más rápido y a mayor escala- pareciera que la fuerza de lo nu...

Arthur Brooks, catedrático de Harvard, sobre la felicidad: “Las personas más felices son las que nunca dejan de aprender”

La búsqueda de la felicidad suele asociarse con factores como el éxito profesional, las relaciones personales o la estabilidad económica. Sin embargo, para Arthur Brooks, profesor de Harvard y u...

Los asesores en Estados Unidos coinciden en las claves para identificar a un abogado de inmigración confiable

Quienes buscan asesoría migratoria en Estados Unidos pueden verificar si un ...

Por qué algunas marcas volvieron a fabricar repuestos de modelos que desaparecieron hace décadas

Uno de los grandes desafíos al momento de restaurar un auto clásico es conseguir los repuestos. Cuando se agota el stock original, la alternativa suele ser buscar una pieza usada, recurrir a fabr...

Las razones por las que el moderado aumento de los materiales no detiene el alza del costo de construcción

El costo de construcción volvió a aumentar en julio y, aunque lo hizo por debajo de la inflación general (2,1% en julio y 19,3% el acumulado en el año), muestra una aceleración respecto del a?...

Día del Economista: cómo ven a la Argentina distintos especialistas y qué dicen que se necesita para crecer

En el Día del Economista, LA NACION consultó a cinco especialistas acerca de cómo ven la economía argentina. Sus respuestas convergen en algunos problemas —el acceso al crédito, la productiv...

Termómetro: ¿qué dice el precio del toro sobre el negocio ganadero?

A primera vista, el valor de un reproductor podría parecer una señal más del ciclo de la ganadería: si los productores retienen hacienda, debería subir; si venden sus rodeos, debería bajar. P...

Juan Diego Flórez: de Pavarotti, quien lo eligió como su sucesor a la decisión que tomó para compartir más tiempo en familia

Una sola frase bastaría para presentar a Juan Diego Flórez en la magnitud de su talento. Una frase que, en su despedida de los escenarios, el más grande tenor del siglo, Luciano Pavarotti, pronu...